Ebéd
Közepes
#fehérjedús
#gluténmentes
#egészséges
Fűszeres pulykamell quinoa salátával
Ez a fűszeres pulykamell quinoa salátával egy ízletes és tápláló ebéd, amely tele van fehérjével és rosttal. A quinoa és a friss zöldségek kombinációja nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is!
450
kcal / adag
35
perc összesen
2
adag
Előkész: 15'
+ Főzés: 20'
Időbontás
🥗 Hozzávalók
-
200 g pulykamell filé
-
100 g quinoa
-
50 g cékla
-
50 g uborka
-
50 g paradicsom
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek citromlé
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
-
1 ek friss petrezselyem
👨🍳 Elkészítés
-
1
1. Főzd meg a quinoát sós vízben kb. 15 percig, majd csepegtesd le.
-
2
2. Közben a pulykamellet fűszerezd sóval és borssal, majd süsd meg egy serpenyőben, 10-12 percig mindkét oldalon.
-
3
3. A céklát, uborkát és paradicsomot vágd fel apróra.
-
4
4. Keverd össze a megfőtt quinoát a zöldségekkel, olívaolajjal és citromlével.
-
5
5. Tálald a salátát a szeletelt pulykamellel, majd szórd meg friss petrezselyemmel.
💡 Tipp
Használj bármilyen zöldséget a salátához, például paprikát vagy spenótot az ízek változtatásához.
📊 Tápérték (1 adagonként)
450
kcal
40.0
Fehérje (g)
35.0
Szénhidr. (g)
15.0
Zsír (g)
6.0
Rost (g)
5.0
Cukor (g)
2.0
Tel. zsír (g)
300
Nátrium (mg)
