Ebéd
Közepes
#alacsony-kaloria
#fehérjedús
#gluténmentes
Fűszeres pulykamell quinoa salátával
Ez a fűszeres pulykamell quinoa salátával egy ízletes és tápláló ebéd, amely tele van fehérjével és rosttal. Könnyen elkészíthető, és tökéletes választás a mindennapi étkezésekhez.
420
kcal / adag
35
perc összesen
2
adag
Előkész: 15'
+ Főzés: 20'
Időbontás
🥗 Hozzávalók
-
200 g pulykamell filé
-
100 g quinoa
-
50 g paprika
-
50 g cukkini
-
2 ek olívaolaj
-
1 tk fokhagyma
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
-
1 ek citromlé
👨🍳 Elkészítés
-
1
1. A quinoa-t főzzük meg sós vízben 15 percig, majd szűrjük le.
-
2
2. A pulykamell filét vágjuk kockákra, és fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával.
-
3
3. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a pulykát 10 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.
-
4
4. A paprikát és cukkinit vágjuk fel, és adjuk hozzá a pulykához. Süssük még 5 percig.
-
5
5. Keverjük össze a főtt quinoát a zöldségekkel és a pulykával, majd locsoljuk meg citromlével.
💡 Tipp
Variáld a zöldségeket a kedvenced szerint, például spenóttal vagy paradicsommal.
📊 Tápérték (1 adagonként)
420
kcal
40.0
Fehérje (g)
35.0
Szénhidr. (g)
15.0
Zsír (g)
7.0
Rost (g)
2.0
Cukor (g)
2.0
Tel. zsír (g)
350
Nátrium (mg)
