Koriander
A koriander, más néven kínai petrezselyem, friss, citrusos ízével és aromájával sokak kedvence. Kiválóan alkalmas saláták, salsák, húsételek és levesek ízesítésére. A koriander gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen C-vitaminban és K-vitaminban. Emellett jótékony hatással van az emésztésre, és segíthet a méregtelenítésben is.
🌾 Gluténmentes
🥛 Laktózmentes
🌱 Vegán
🥑 Keto-barát
23
Kalória kcal
2.1g
Fehérje
3.7g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
Részletes tápérték / 100g
Kalória
23 kcal
Fehérje
2.1 g
Szénhidrát
3.7 g
– ebből cukor
0.9 g
Zsír
0.5 g
Rost
2.8 g
Só
0.0 g
Víz
92.2 g
Vitaminok / 100g
0.0µg
A-vitamin
0.07mg
B1 (tiamin)
0.23mg
B2 (riboflavin)
0.50mg
B3 (niacin)
0.20mg
B5 (pantoténsav)
0.10mg
B6 (piridoxin)
62.0µg
B9 (folát)
0.0µg
B12
27.00mg
C-vitamin
0.0µg
D-vitamin
0.60mg
E-vitamin
310.0µg
K-vitamin
Ásványi anyagok / 100g
67.0mg
Kalcium
1.8mg
Vas
26.0mg
Magnézium
48.0mg
Foszfor
521.0mg
Kálium
48.0mg
Nátrium
0.6mg
Cink
💡
Diétás tippek
A koriander friss íze remek kiegészítője lehet salátáknak és salsáknak. Használj friss koriandert húsok pácolásához, hogy fokozd az ízeket. Kiválóan illik a mexikói ételekhez, és zöld smoothie-khoz is adható. Az antioxidáns tartalmának köszönhetően a koriander a detoxikálásban is segíthet.