Zsálya
A zsálya egy erőteljes aromájú fűszer, amelyet gyakran használnak húsok, különösen sertéshús és baromfi ízesítésére. A zsálya gazdag antioxidánsokban, és gyulladáscsökkentő hatásai is ismertek. Frissen vagy szárítva is felhasználható, sőt, teát is készíthetünk belőle. Emellett a zsálya segíthet az emésztési problémák enyhítésében is.
🌾 Gluténmentes
🥛 Laktózmentes
🌱 Vegán
🥑 Keto-barát
309
Kalória kcal
9.1g
Fehérje
60.7g
Szénhidrát
8.5g
Zsír
Részletes tápérték / 100g
Kalória
309 kcal
Fehérje
9.1 g
Szénhidrát
60.7 g
– ebből cukor
1.0 g
Zsír
8.5 g
Rost
25.5 g
Só
0.0 g
Víz
6.4 g
Vitaminok / 100g
0.0µg
A-vitamin
0.06mg
B1 (tiamin)
0.10mg
B2 (riboflavin)
0.30mg
B3 (niacin)
0.10mg
B5 (pantoténsav)
0.10mg
B6 (piridoxin)
0.0µg
B9 (folát)
0.0µg
B12
0.00mg
C-vitamin
0.0µg
D-vitamin
0.45mg
E-vitamin
171.0µg
K-vitamin
Ásványi anyagok / 100g
100.0mg
Kalcium
28.1mg
Vas
36.0mg
Magnézium
13.0mg
Foszfor
428.0mg
Kálium
2.0mg
Nátrium
0.2mg
Cink
💡
Diétás tippek
A zsálya használata különösen ajánlott húsételekhez, mivel kiemeli a hús ízét. Készíthetünk zsályás vajat, amely remek kiegészítője lehet tésztáknak. Emellett salátákban is használhatjuk, hogy különleges ízt adjunk nekik. A zsálya tea formájában is fogyasztható, amely jótékony hatással van az emésztésre. Mivel erős ízű, érdemes mértékkel használni.