Vacsora
Közepes
#egészséges
#fehérjedús
#zöldséges
Pulykás zöldséges ragu
Ez a pulykás zöldséges ragu laktató és ízletes vacsora, amely tele van friss zöldségekkel és fehérjével, így ideális választás egy egészséges étrendhez.
450
kcal / adag
45
perc összesen
2
adag
Előkész: 15'
+ Főzés: 30'
Időbontás
🥗 Hozzávalók
-
300 g pulykahús
-
150 g cukkini
-
100 g sárgarépa
-
100 g paprika
-
1 db hagyma
-
2 g fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 csipet fűszerek (só, bors, oregánó)
👨🍳 Elkészítés
-
1
1. A hagymát és fokhagymát aprítsuk fel, majd az olívaolajon dinszteljük meg.
-
2
2. Adjuk hozzá a felkockázott pulykahúst, és pirítsuk 5-7 percig.
-
3
3. A felkockázott zöldségeket (cukkini, sárgarépa, paprika) is adjuk hozzá, és keverjük jól össze.
-
4
4. Fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval, majd főzzük közepes lángon 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
-
5
5. Tálaljuk melegen, akár barna rizzsel vagy bulgurral is.
💡 Tipp
Használhatunk fagyasztott zöldségeket is, hogy gyorsabban elkészüljön.
📊 Tápérték (1 adagonként)
450
kcal
40.0
Fehérje (g)
20.0
Szénhidr. (g)
20.0
Zsír (g)
6.0
Rost (g)
6.0
Cukor (g)
3.0
Tel. zsír (g)
300
Nátrium (mg)
