Tönkölybúza
A tönkölybúza egy ősi gabonaféle, amely gazdag tápanyagokban és könnyebben emészthető, mint a hagyományos búza. Magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti az emésztést, valamint jó forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Felhasználható kenyerek, péksütemények és tésztafélék készítéséhez is, így sokoldalú alapanyagnak számít az egészséges étrendben.
🥛 Laktózmentes
🌱 Vegán
340
Kalória kcal
14.0g
Fehérje
70.0g
Szénhidrát
2.5g
Zsír
Részletes tápérték / 100g
Kalória
340 kcal
Fehérje
14.0 g
Szénhidrát
70.0 g
– ebből cukor
1.1 g
Zsír
2.5 g
Rost
8.5 g
Só
0.0 g
Víz
12.0 g
Vitaminok / 100g
0.0µg
A-vitamin
0.18mg
B1 (tiamin)
0.05mg
B2 (riboflavin)
4.50mg
B3 (niacin)
0.60mg
B5 (pantoténsav)
0.10mg
B6 (piridoxin)
30.0µg
B9 (folát)
0.0µg
B12
0.00mg
C-vitamin
0.0µg
D-vitamin
0.50mg
E-vitamin
0.0µg
K-vitamin
Ásványi anyagok / 100g
30.0mg
Kalcium
3.2mg
Vas
120.0mg
Magnézium
350.0mg
Foszfor
420.0mg
Kálium
5.0mg
Nátrium
3.2mg
Cink
💡
Diétás tippek
A tönkölybúza ideális a teljes kiőrlésű termékek kedvelőinek. Fogyasszuk kenyerekben, tésztákban vagy salátákban, hogy élvezhessük a magas rost- és tápanyagtartalmát. A tönkölybúzát a paleo diétához is illeszthetjük, hiszen természetes, feldolgozatlan élelmiszer, de a gluténérzékenyeknek nem ajánlott.