A tönkölybúza egy ősi gabonaféle, amely a búza egy fajtája. Gazdag tápanyagokban, könnyen emészthető és sokoldalú.

Milyen tápanyagok találhatók a tönkölybúzában?

A tönkölybúza gazdag rostokban, fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban, mint például B-vitaminok és E-vitamin.

Hogyan használhatom a tönkölybúzát a konyhában?

A tönkölybúza liszt formájában felhasználható péksütemények, kenyerek és tészták készítéséhez, illetve salátákhoz is adható.

Kinek ajánlott a tönkölybúza fogyasztása?

A tönkölybúza a teljes kiőrlésű gabonák kedvelőinek ajánlott, de gluténérzékenyeknek nem javasolt.

🌾 Gabona

Tönkölybúza

A tönkölybúza egy ősi gabonaféle, amely gazdag tápanyagokban és könnyebben emészthető, mint a hagyományos búza. Magas rosttartalmának köszönhetően elősegíti az emésztést, valamint jó forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Felhasználható kenyerek, péksütemények és tésztafélék készítéséhez is, így sokoldalú alapanyagnak számít az egészséges étrendben.

🥛 Laktózmentes 🌱 Vegán

340

Kalória kcal

14.0g

Fehérje

70.0g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

Részletes tápérték / 100g

Kalória 340 kcal

Fehérje 14.0 g

Szénhidrát 70.0 g

– ebből cukor 1.1 g

Zsír 2.5 g

Rost 8.5 g

Só 0.0 g

Víz 12.0 g

Vitaminok / 100g

0.0µg

A-vitamin

0.18mg

B1 (tiamin)

0.05mg

B2 (riboflavin)

4.50mg

B3 (niacin)

0.60mg

B5 (pantoténsav)

0.10mg

B6 (piridoxin)

30.0µg

B9 (folát)

0.0µg

B12

0.00mg

C-vitamin

0.0µg

D-vitamin

0.50mg

E-vitamin

0.0µg

K-vitamin

Ásványi anyagok / 100g

30.0mg

Kalcium

3.2mg

Vas

120.0mg

Magnézium

350.0mg

Foszfor

420.0mg

Kálium

5.0mg

Nátrium

3.2mg

Cink

💡

Diétás tippek

A tönkölybúza ideális a teljes kiőrlésű termékek kedvelőinek. Fogyasszuk kenyerekben, tésztákban vagy salátákban, hogy élvezhessük a magas rost- és tápanyagtartalmát. A tönkölybúzát a paleo diétához is illeszthetjük, hiszen természetes, feldolgozatlan élelmiszer, de a gluténérzékenyeknek nem ajánlott.