Miért jó a hajdina fogyasztása?

A hajdina gazdag tápanyagokban, beleértve a rostokat, fehérjéket és ásványi anyagokat. Segíthet a vércukorszint stabilizálásában és a szív- és érrendszeri egészség javításában, így ideális választás a diétázók számára.

Hogyan készíthetem el a hajdinát?

A hajdinát főzés előtt érdemes megmosni, majd vízben főzni kb. 15-20 percig. Tálalhatjuk salátákban, köretként, vagy akár krémlevesek sűrítőjeként is felhasználhatjuk.

Mennyi hajdina javasolt napi szinten?

Napi 30-50 gramm hajdina fogyasztása ajánlott, ami körülbelül 1/4 csésze főtt hajdinának felel meg. Ez elegendő tápanyagot biztosít a szervezet számára.

A hajdina gluténmentes?

Igen, a hajdina gluténmentes gabonaféle, így ideális választás a gluténérzékenyek számára. Remek alternatíva a rizs és más gabonák helyett.

🌾 Gabona

Hajdina

A hajdina egy tápláló, gluténmentes gabona, amely gazdag rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban. Kiváló alapanyag salátákhoz, köretekhez és különféle ételekhez, de akár liszt formájában is használható. A hajdina fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában és a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában.

🌾 Gluténmentes 🥛 Laktózmentes 🌱 Vegán

343

Kalória kcal

13.3g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

Részletes tápérték / 100g

Kalória 343 kcal

Fehérje 13.3 g

Szénhidrát 71.5 g

– ebből cukor 0.9 g

Zsír 3.3 g

Rost 10.0 g

Só 0.0 g

Víz 10.0 g

Vitaminok / 100g

0.0µg

A-vitamin

0.12mg

B1 (tiamin)

0.05mg

B2 (riboflavin)

7.00mg

B3 (niacin)

0.50mg

B5 (pantoténsav)

0.10mg

B6 (piridoxin)

30.0µg

B9 (folát)

0.0µg

B12

0.00mg

C-vitamin

0.0µg

D-vitamin

0.20mg

E-vitamin

0.0µg

K-vitamin

Ásványi anyagok / 100g

18.0mg

Kalcium

2.2mg

Vas

231.0mg

Magnézium

347.0mg

Foszfor

460.0mg

Kálium

1.0mg

Nátrium

2.4mg

Cink

💡

Diétás tippek

A hajdina remek választás a gluténérzékenyek számára, mivel természetesen gluténmentes gabonaféle. Fogyasztható főtt állapotban, salátákban, vagy akár süteményekhez is liszt formájában. Hetente 1-2 alkalommal érdemes beilleszteni az étrendbe, hiszen tápanyagokban gazdag és könnyen emészthető.