A sárgadinnyés prosciutto tekercsek, viszonylag könnyű és egészséges nasi, amely alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, hiszen jelenleg 2 főre készített receptünk össz kalórája nem haladja meg a 200 kcal értéket. A sárgadinnye friss és hidratáló, gazdag vízben és természetes cukrokban, míg a prosciutto sonka magas fehérjetartalommal rendelkezik, de alacsony szénhidráttartalmú és zsírban gazdag. Így ez a receptötlet tökéletes lehet számodra egy gyors és egyszerű reggelihez, vagy uzsonnához.
Ez a recept könnyen testre szabható a táplálkozási szükségleteidhez igazodva.
PrintSárgadinnyés Prosciutto tekercs
Hozzávalók
Scale
- 1 közepes méretű sárgadinnye
- 10–14 szelet prosciutto sonka
- Friss bazsalikom levelek
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- Vágd le a sárgadinnye héját, majd magozd ki és vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. A szeletek legyenek vékonyak és könnyen feltekerhetők.
- Helyezz egy szelet prosciutto sonkát egy sík felületre. Az egyik végén helyezz el néhány friss bazsalikomlevelet, majd tekerd fel a sonkát a bazsalikom köré. Helyezz a tekercs tetejére egy sárgadinnye darabot, majd óvatosan görgesd fel a prosciuttoval, hogy a sárgadinnye a tekercs közepén legyen. Ismételd meg ezt a lépést a maradék szeletekkel.
- Helyezd a sárgadinnye és prosciutto tekercseket egy tányérra.
- Locsold meg a tekercseket 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal, majd szórd meg frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
- Tálald azonnal és frissen.
Nutrition
- Kalória: 180 kcal
- Cukor: 7 g
- Zsír: 8 g
- Telített zsír: 3 g
- Telítettlen zsír: 5 g
- Szénhidrát: 14 g
- Rost: 2 g
- Fehérje: 11 g
- Koleszterin: 25 mg
